今日は前から行きたいなぁって思っていた
お料理教室に。ドキドキ♪
毎月色々なレシピが発表され
自分の興味があるレッスンに参加できます。
チキンソテーに使うガーリックバターに入れた
アンチョビは先生のオリジナルなんですって！
まとめて作って冷凍しておけば、かなり活用
出来そう。 ふむふむ
そして。。。今回のレッスンを受けようと決めたのは
小松菜とお豆腐のスープ
小松菜はわりといつも常備していますが
レパートリーが限られていて・・・
このスープはとっても簡単ですし美味しい！
近いうちに子供達に作ってあげよっと☆
デザートははちみつのブランマンジェ
なんと！しょうが入りですよ。大人な味
と～っても気さくな先生で、お料理しながら○○話に盛り上がりましたね♪