８月にOPENした野菜スイーツのお店

　　ご存知ですか？

　　ポタジエの柿沢シェフ監修だそうです。

　　フレンチのシェ・本山の吉川シェフが

　　手がけたんですって。

　　本山も歴が長いですよねぇ。

　　そして素材の野菜を提供しているのは

　　土磨自然農園の横井　龍磨さん。

　　一度お目にかかった事がありますが

　　確かイケメンさん（笑）

　　無農薬なのかな？

　　まだOPENして間もないと言う事で

　　ホールケーキは無いとの事。

　　でも近々、店頭に並ぶ予定って。

　　買ってみたのはゴボウのショコラ

　　かぼちゃのティラミスにトマトの

　　ショートケーキ。黒ゴマのなんちゃら（笑）

　　ゴボウは勇気がいりました（笑）               　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　ショートケーキはトマトの味と風味が

　　しっかりと残り甘味が少ないので

　　ケーキという感じがしないのが特徴。

　　ゴボウはチョコの濃厚さにゴボウの苦味が調和して

　　次男も「美味しい」と。カボチャのティラミスが私は一番好きかなぁ♪　　　　　　　　　　

　　野菜スイーツ。春日井の目玉になっていくと良いですね。