こんにちは。ちょっぴり春の香りがするような今日　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　皆さん、いかがお過ごしですか？　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　今日は２ヶ月ぶりにお料理教室へ。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　通っているのは野菜料理のコース

　　今日も、初めて聞き、初めて見るお野菜が

　　ありましたよ。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　紅芯大根なんて知ってました？

　　皮が緑で、中は紅色。

　　他にも、金針菜←きんしんさい　と読みます。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　これはね、ゆりの花を干したものなんですって。

　　鉄分がほうれん草の２０倍。すごっ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　黄にらの塩焼きそばは美味でしたぁ！

　　春巻きに春菊や長芋を入れるのも

　　斬新で新鮮な感じ。

　　長芋の食感がGOOD　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　上の写真がが先生・作

　　んでもって下の写真が私のグループ・作