おはようございます。洗車しようとすると雨が降る運命のママです(笑)　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　コメントをくれたKAMEのお米で思い出しました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　上沼恵美子さんがTVで作っていらっしゃったチャーハン

　　名前は忘れたのですが、わが家では少しアレンジして

「梅チャーハン」と名づけて時々作っています。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　作り方は、超簡単！子供でもチャレンジしやすい為、

次男は夏休みの家庭科の宿題で、実際に作り写真を撮りレポートにまとめました。　　　　　　　　　　　

　　材料・・・ご飯　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　レタス(食べやすい大きさに切る)

　　　　　　　梅干(種を取り細かく刻んでおく)

　　　　　　　マヨネーズ

　　　　　　　卵(溶いておく)

　　　　　　　塩・こしょう

　　　　　　　サラダ油

　　①梅干とマヨネーズをあらかじめ混ぜておく

　　②フライパンにサラダ油をひき、卵、レタスを入れさくっと炒める

　　③ご飯を入れ、強火でちゃっちゃっと

　　④①を入れ、混ぜ、塩こしょうで味を整え完成

　　疲れている時に梅の酸味で体力回復。マヨネーズは子供が好きですし、繊維豊富なレタスも取れて良いですよ。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　ねっ！簡単でしょ？あっという間に出来ちゃいます！まさに主婦の味方！　　　　　　　　　　　　

　　ここに載せた写真は次男の作ったものです。皆さんもいかがですか？