先日、落語家 三遊亭 歌之介師匠のお話を聞く
機会がありましたの。 
落語ではなく、氏の体験談を交えた講演
～感謝のプラス志向～
と言うタイトルにちなんだ内容でしたの。
90分のうち80分笑いっぱなしでしたの。
笑いしわの増える事、増える事(笑) しかも、お隣のお友達がわたくしと笑うツボが似ている為、お互いここで笑い出すぞ！と言うタイミングがわかり、何だか余計笑えたの。
たっくさん道標になった言葉はあったけれども、実際に自分自身で感じたのは
笑うことって心だけでなく、体にもいいって事なの
笑うと、血の巡りが良くなるんですって。ほんとは、歩きながら笑うのが一番効果的！って師匠は仰っていたけれど。。。
勇気がある人は、歩きながら笑ってごらん。ですって(笑)
独りで歩きながら笑うのは、 さすがのわたくしでも勇気がいるなぁ。。。
講演後は、本当に体中の血が入れ替わったくらい、リフレッシュした感じでした。
最高に面白かったの♪
薄曇りで薄晴れっていう空でしょうか(どんな空？ 笑)
あっという間に1月20日。今月もあと10日。
今日はゼロの日ですから、お仕事お忙しい日かな？
おまわりさんもあちこちで活躍されているかな。
さて。。。タイトルの「なぜ皮を先に焼くの？｣
先日「わが家」にいらした２０代のメンズなお客様。わたくしに「聞いていいですか？」と
「鶏肉って皮から先に焼きますか？」とのご質問
個人的に聞かれたと思い(笑) 「はい。私は皮から焼きます」。。。「どうして？」とすかさず2問目。。。。。「どうしてでしょうね。お料理番組でそう言ってました」。。。とほほ
と言う訳で、お調べしてブログで発表しますね！とお約束しました。 なは
ちなみに、あの後すぐパパさんに聞いたら「余分な脂を落とす為じぁない？」とさくっと答えていました。
色々調べましたが・・・
～鶏の皮には脂が多く、その脂を落とす為、皮から焼く～
と言うのがシンプルな回答のようですね。 ファィナルアンサーです！
「わが家」のメニューにあります地鶏や、お勧めメニューの「名古屋コーチン」は大変人気です。
私は皮をパリッパリに焼いて頂くのが大好きです！
お約束したメンズなお客様！ご覧頂いていますでしょうか？
おはようございます。 
一昨日のお話の続きをさせて下さいね。
子供らの買い物の他に、もうひとつ。
ずぅっと楽しみにしていた事がありました。
きゃん
夜のお食事です。元々、美味しい物を頂くのが
大好きなわが家ファミリー。
せっかく初めてのお休みなので。と。。。
おフレンチ(笑)にチャレンジしてみましたよ！！
一言。。。良いお店でした。
初めて伺ったのですが、セレクト隊長(笑)のわたくし。
自分を誉めてやりたかったです。よしよし
子供達が「畏まったのは苦手だよ」と言うので(もっともだ)
個室でゆっくり出来るお店。
中区錦にあります「ル・シュバリエ」さん。
フランス語で書かれている為、最初は気づかなかった(恥)わたくし達だけの為のウエルカムカードには秀樹感激。。。あっ またやっちゃいました(笑)
美味しそうなお料理に、つい写真を撮るのを忘れてしまった品もありますが、たんまりとご紹介させて頂きます。
アミューズの前のプチ・アミューズみたいなの。ラディッシュの上にハートになったバターでしたっけ？
あまりにもキュートで食べるのが勿体ない位。 
そして。まずは～北海道産イタヤ貝のマリネ～
長男が「俺の好みの味だ」とつぶやきしろー君
次の、蝦夷鹿肉のパテは半分ほど食べちゃってから写真忘れた事に気づきました。
北海道産真鱈の白子のグラチネ(グラタンの事) は
ウニのソースと一緒に頂きます。って、上手く写真が撮れていなくて、シュバリエさん。ごめんなさい 泣
次の写真は次男が「フォアグラが食べたい」と言うので、
コース料理の他に単品で追加オーダーしたものです。
なんと！りんごのジャム？を使用したソースとの組み合わせ
。残念ながら、わたくしの口には入ってきませんでしたが
美味だったようです。
長男も負けじと追加オーダー。
長崎産の最高級黒毛和牛。「めっちゃ柔らかい」そうな。
最高級黒毛和牛を扱う「わが家」の長男が言うのだから
間違いないでしょう！！！
ちなみに。。。一品一品運ばれる度にパパさんは
ギャグを言い、しかもお店のスタッフさんにも声をかけ
笑いの渦に巻き込もうとしていました。
こちらはメインのお料理。茨城県産の地鶏の赤ワイン煮込み。京野菜の、京人参と、聖護院かぶがグゥ！
～ブラッドオレンジのエスプーマ～はお喋りに夢中で撮影忘れ。自分でも挑戦してみたい一品でした。 
ムースショコラもおにぎり型の(笑)プレートに載っての
可愛らしさとビターな甘さのハーモニー。
紅茶も何種類もの香から、お好みをチョイス出来ます。
その頃。。。パン好きで、何度もおかわりしつつ追加のお料理
まで平らげていた次男は、満腹感で眠そうな顔に。。。
と言う事で。フランス語で読んで下さい。と言うお願い
を聞いて下さったマネージャーさん。
「佐藤さんが転んだ」はソムリエさんが探される程、高価なものではないですよ。お仕事熱心なYAMAMOTOさん。
おにぎりな話題に乗って下さってありがとうございます。長男お気に入りのNAOYAさん。
楽しい時間をありがとうございました。
笑いの絶えない2時間。。。また頑張れそうです。ﾟ(ﾟﾉ∀｀ﾟ)ﾟ｡
おはようございます。名古屋地方、意外と根強い雪将軍ですね。
インフルエンザの声もちらほら聞きます。
今年の冬も健康で過ごしたいですね。
さて。。。まずもって皆様。お休みを下さってありがとうございます。
とってもとっても楽しい時間を送ることが出来ました。 
平日の為、子らが学校から帰宅してからの
おでかけでしたが、十二分に楽しめました！
日頃、部活とお店の手伝いで頑張ってくれている
長男。
忙しくて、夕食が10時回ってしまう事もあり、
お腹ぺこぺこで待ってくれている次男。
彼らに感謝の気持ちをと。。。たまには
シマラー(笑)ではなく、お洒落な洋服も欲しいよねと
お買い物メインのお出かけでした。
意外にも、お洒落なパンツ(下着です 笑)に心惹かれた
次男。。。
誰も3枚も買いなさいとは言っていませんよ(笑)
同じ男の子の兄弟なのに性格が全く違う二人。
長男は堅実で遠慮しがち。こちらが勧めて購入。
次男は調子に乗って値札も見ずに選ぶタイプ。
合計金額。。。次男が上でした。。。んもう
でも何よりも家族揃ってのおでかけが久しぶりでしたので、それだけで幸せを感じるひとときでした。
なぜ。。。こんなに降るの。。。
昨日からずぅっとですよね。通勤、通学の皆さん大丈夫でしたか？心配。。。
昨夜。これでもか！という感じでやまぬ雪の中、
それでも「わが家」にはお客様がいらして下さいました。
本当に嬉しかったです。ありがとうございます。
さて。。。寒い冬を何とか楽しく過ごす為に
気分↑↑グッズをゲットしちゃいました。
ママチャリに乗る時や、子供の部活の応援などに使えそう！
耳あてにリボンがついているんです♪
私にはちょっと可愛すぎるかなと一瞬躊躇しましたが、買っちゃいましたよぉ
早速使ってみましたが、あったかい！！
2つめは、今年流行なのかな？ブーツカバー。
流行のものは、お値打ちに流行に乗るのがわたくし流(笑)
だって来年は使えないからもったいなくて。。。貧乏性ね
これはなんとワンコインでした！！お買い得じゃありませんか？
でも、ガンダムと言われないように気をつけよっと(笑)
そして。。。これは昨年GETしたレインブーツ。
雨の時のお出かけ時の使用なので、なかなか登場
する機会がないのですが、昨日の大雪には大活躍でした。
後ろにリボンがついていて可愛いです。
こんなアイテムで気分はらんらん♪
他にもお勧めグッズがありましたら、是非教えて下さい。詳細はこちらで↓(笑)
予報どおり、雪がざんざか降っていますが、皆様いかがお過ごしですか？
今日は、嬉しいお知らせが２つあります。
聞いて下さいますか？ 
このHPを探して、学生時代のお友達が連絡を
くれたんです。先月「わが家」で同窓会を開催してくれた
蔵校生だった女の子。MATSURIちゃん。
本当に懐かしくて、嬉しくて・・・
機械オンチなわたくし。毎日もたもたしながらブログをUPしていますが、HPを創って貰って良かった。と思えるHAPPYな出来事でした。
MATSURIちゃん！会える日を楽しみにしてるね！
そして。。。もう一つ。ミラクルがおきました。
先日、少しブログに載せさせて頂きましたが、
弱小チームである長男の学校の部活。
なんと！なんと！昨日、県大会出場が決まりました！！
半年前まで、公式試合で1勝出来るかどうかの
そんなチームでしたが、今年度定年を迎えられる顧問の先生のご指導の元、きっと少しづつ力がついてきたのでしょう。。。
練習試合でもちょっとづつ勝てるようになっていました。
先生も「最後に、県大会に連れて行ってくれ」とハッパをかけ、目をかけ、心を寄せて下さった日々。
そして。。。
昨日、1戦目は応援に駆けつける事が出来ました。
やっぱり心技体と言われるように、スポーツはメンタル面が
非常に大切なんだなと感じる試合。
ちょっと展開、雰囲気がまずくなると、タイムアウトを取り
今一度集中し、リセット。
今までには見られなかった(恥)円陣を組む姿がありました。
決定戦は「わが家」OPEN準備の為、残念ながら見ることは出来ません。
ドキドキしながら、静かに時が経つのを待ちました。
と、電話が鳴り。。。
「県大会決まった！」
と弾む声が受話器の向こうから聞こえたのです。「おめでとう」と言う自分の声が少し震えているのを感じました。
嬉し泣きしている選手もいたそうです。弱小ながら、一生懸命頑張ったきたから流れる涙なんでしょうね。
先生もちょっぴり涙ぐんでいらしたとか。
おめでとう！みんな
こんにちは。ちゃっぷい。ちゃっぷい。
暖房の効きすぎで顔がパキパキなわたくしです(泣) 
そんな時にお世話になっているのが以前もご紹介させて
頂きました、六軒屋町にあります「CPサロン」さん。
昨日、なんとサロンの皆さんが「わが家」へ来て
下さいました！
オーナーさん率いる「美の追求者」さんと勝手に命名
させて貰っちゃいました。 でへ
お昼に、本部の部長さん御指導の元、研修会を
行われ、
ブラッシュアップ。
そして、夜は楽しく新年会♪
笑顔の花がいっぱい咲いていましたね
皆さんの♪うらら～♪オーラで、他のお客様を呼んで
下さったのでしょう。。。
結局あれからもお客様が途切れる事なく、3時の閉店を
迎えました。ありがとうございます！
決して驕る事の無い謙虚なオーナーさんと、
その姿をご覧になりながら、いつもお仕事されているスタッフの皆さん。
とってもナチュラルで。
また駆け込みますので、どうぞ宜しくお願いしまぁす。
昨夜は本当にありがとうございました。
春よ来い♪早く来い♪
と、無謀ながらも口ずさんでしまいながら、パソコンに
向かっています。
朝、目覚ましが鳴ると「なにごと？」とまだまだ
眠り姫状態の、あっ。眠りおばさんの最近です。
そして。。。タイトルの「必需品」とは、寒さとは全く無関係
である事をご承知おきください。ぬはは 
わたくしにとっての必需品。それは。。。甘いもの
カモ－ン！。。。(恥)
毎日必ず甘いものは頂きますっ。欠かせないわっ
上から。。。お取り寄せしてみたおやつ。
箱はおとぎの国がモチーフになっているよう。中身は、さくらんぼや洋ナシだったかな。
フルーツが入ったケーキ。紅茶にぴったりでリピートしたい1品でした。
次は「ミルキー好きの為のミルキータルト」という長い(笑)
名前のお菓子。お買い物していたら、この子に呼ばれたので(笑)
買いました。
皆さん、お察しの通り、甘いです。でも好き♪
ぺこちゃんは健在ですな。アイドルだもんね！
H場ちゃんからの差し入れも嬉しいホワイトチョコ使用
RYOCE’のアイスクリーム。このメーカーはとっても有名ですよね。
ポテトチップにホワイトチョコがけしてあるのもお取り寄せしちゃうくらい。
いつもありがとうございます！H場ちゃん
先日お買い物に行った時に購入した和菓子。
清閑院という所の「雪の千両」と言う名前の季節限定品です。
厳しい冬の寒さの中でも、真っ赤な実をつけ凛と葉を伸ばす千両
純白の雪景色に鮮やかな彩を添える千両を菓題に創られたもの。
淡雪羹と羊羹であしらった上品な味わいです。
濃い目に点てたお抹茶とあいますね。
和菓子の良いところは、日本の四季折々に合わせた
ものを表現できるところですね。
一度に沢山は食べられないけれど。。。
と思いきや、目を離した隙に、次男が1本の半分も食べていました。。。
おはようございます。タイガーマスクさんが活躍している
今日この頃。。。 
そんな運動に参加してみたいと、小学生の女の子がおこづかい
で購入したノートと綿菓子を寄付したそうですね♪
さて。。。よく、性格の話題になった時に用いられるのが血液型。
でも、人間をたった4タイプにわけるなんて。。。
と言う事で、10年程前に出会った「性格学」
皆さん、ご存知でしょうか？
たまたま知人が性格学の先生とご懇意にされていて、
直接お話しをさせて頂いた事があります。
一言で言うと・・・めっちゃ面白い！！です。 やっぱり人間って奥深いなぁ。。。
例えば、目を合わせて話をするのが苦手な人。
これは、決して、失礼ね！って思っちゃいけないんです。
「そういう人なんだ」って理解できれば、腹もたたないし、「あの人、何を考えているかわからない」とも悩まない。
いわば、コミュニケーション術の一つとして取り入れられると、人間関係がスムーズになるのかな。
こういうタイプの人には、こんな風に言ってはダメよ。などと先生が教えて下さいます。
だから、子育てにおいても大変勉強になりますね。
先生は、その人その人の歩き方、戸の開け方などからも、その人のタイプを把握できるんですって。
大企業の人事のトップの方も、こういった勉強をされているようです。沢山の人材を「適材適所」に配置し、其々の長所を更に活かす効果があるとの事。
私は、自分自身を客観的に見る事も出来るようになり、出会って良かったと思います。
ちなみに。。。先生は豊田在住で、お綺麗な方です♪
おはようございます。今朝、TVを見ていたら、スキー場での
怪我や事故の際、大活躍のパトロール隊について紹介していました。
みんなが慣れてきた、お昼過ぎの怪我が多いんですって。
今はボードをする方が多く、ジャンプでの着地に失敗して
肩や脚を骨折したり脱臼したり。。。
そんな時は、ボードに乗せて二人の隊員が診療所へ運びます。
さすがにお上手ですね！カメラマンも相当スキーがお上手な方だと思いますが、画面を見ているだけで、こっちまで滑っているみたいに、ふぁわっとします(照)
しかし。。。中には、携帯電話を落としたから探して欲しい。と言う要請もあるらしいですよ。。。。。。。
わたくしも遠い日の記憶が蘇ってまいりました。
若かりし頃。あまり滑れないのに調子に乗って、上の方まで
登り、滑り出した途端、急に恐怖心に包まれ、しゃがみこみ。。。
先に滑り降りたお友達が途中で気づき、待っていてくれる事10分。 
上手なスキーヤーが「大丈夫？」と声をかけて下さるものの、怖さで
「大丈夫じゃぁありませんっ！」と半ば逆切れ？(笑)
お友達には呆れられるし・・・泣
そして、巡回中のパトロール隊員に見つかり、確か、おんぶしてもらい降りました。。。。
あ～ 人生の汚点だぁ
半泣きだったわたくし。あの時の隊員さんにちゃんとお礼言ったかしら。。。心配