買ってみました。不飽和脂肪酸が

　　沢山含まれていて、人間の皮脂の

　　成分に近いオイルなんですって。

　　酸化しにくく、アンチエイジング効果が

　　あるのだとか。嬉しい～☆

　　使ってみよぅっと。

　　先日ある飲食店のオーナーさんが仰っていました。

　　「ある朝、１通の手紙が置いてあり、スタッフが「辞めます」」と・・・

　　え～っっっ怖い～

　　そんなのあり？

　　う～ん、お互い言い分はあるのでしょうが

　　言葉と言うコミニケーションツールが

　　あるのですから上手に使ったら

　　双方しこりを残す事はなかったかも

　　しれませんね。勿体ない。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　会話の中の一つとして対話を位置づける。

　　『意味』を共有出来ているかどうかがキーポイント。

　　例えば初めて行くレストランにて。スタッフがお料理に関する説明を

　　します。スタッフさんにとっては何回も何十回も同じ事を口にしているの

　　で、流れ作業的になってしまいがち。しかも慣れているから早口に。

　　お客さんは初めて聞く説明。もしかしたら初めて聞く言葉もあるかも

　　しれないよね。それを耳だけで理解しなければいけない訳です。

　　言う方は、相手がちゃんと理解しているか確認しなければ

　　言う意味がないのです。伝わっていなければ、折角のお料理も

　　美味しく召し上がって頂けないから。そう。お料理の説明を『共有』

　　出来て、初めて対話が成り立つんですね。だって、お客様も

　　「へぇ～なるほど！」ってなるから。

　　自分だけ言いたい事を言って、相手が把握してるかも確認せず

　　勝手に自己判断して自己満足するなんてナンセンス。

　　人間なんだから『言葉』と言う武器をスマートに使いたいものですね。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　茹でたてのトウモロコシと共にお送りしました長文・・・失礼しました。　　

　　優秀の優ではありません。

　　優しい子に・・・と言う願いを

　　込めて次男の名前に

　　この字を使いました。

　　先日のディズニーでは

　　お小遣いを貰っていなかったのに、ちゃんとパパにもお兄ちゃんにも

　　お土産を買って来てくれていたようです。これはパパへのパンツ（笑）

　　ちょっとは名前の通りに育ってくれたかな。。。

　　こんにちは。昨夜は「わが家」へ

　　お盆とお正月に必ず来て下さる

　　ＩＭＡＤＡさまファミリーのお元気な

　　お顔にもお会い出来、嬉しい限り。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　今日は先日のお料理教室での

　　写真をご紹介させて下さいね。

　　今月のテーマは『お魚』

　　お魚のお料理のレパートリーが

　　少ない私にとっては貴重な時間。

　　まず一つ目の驚きは・・・

　　軽くお塩を振ったらラップをせずに

　　冷蔵庫で寝かせる事。

　　ラップをしなかったら乾燥しちゃうのに。

　　と思いますが、余分な水分を飛ばせて

　　焼く時に良い感じになるそうです。

　　身が厚い鯛などは一晩おいても良いそうです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　ソテー、ポワレ、ローストの違いも学び

　　今回は緊張もちょっとほぐれ

　　質問をする事も出来ました。

　　えっ？緊張しやすいんです。

　　しかも参加しているマダムが

　　皆さんセレブマダムばかりなので（汗）

　　高尚なお話が飛び交っているんですもの。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　レッスン後のランチではシェフ一押しの桃のスープも頂きましたぁ。

　　フレッシュで桃の甘さが品良く出ていて美味でした。

　　また来月の教室が楽しみだわん♪

　　車を走らせましたが、道は

　　それほど混んでいなかったです。

　　お盆ですから、皆さんは、ご自宅や

　　親戚のお宅で御先祖様に手を

　　合わせていらっしゃるのかな。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　亡くなった大切な人が淋しくないように、その人を愛する人たちで

　　迎えてあげる時間ですね。姿は見えなくても、声が聞こえなくても

　　心は近くにいるよね。魂はそばにいるよね。

　　甲子園での東邦の初戦

　　目が離せませんね。

　　さて・・・昨日はママだけ「わが家」

　　OFFを頂きまして次男とお出かけ。

　　「小学生の頃、お盆はいつも暇だった」と

　　先日ふと呟いた彼。彼が産まれた時には

　　既にパパさんは飲食関係のお仕事でしたので

　　お盆に家族でどこかへ出かける事は難しく

　　かといってお友達もお盆は帰省などで

　　一緒に遊べないものね。

　　なので今回は「どこかへ行こうか？」と

　　誘ってみました。アウトレットへ行きたいとの

　　事なので長島へ。伊勢湾岸道で行ける様に

　　なったのね。近くて嬉しい～！

　　ばあばに頂いた軍資金を片手に欲しい物を

　　買えたようです。夜には花火も見られてラッキー☆

　　その後は湯あみの島でお風呂に入って帰途に着きました。

　　次男とのデート。こんなに長い時間を二人だけで過ごす事って

　　珍しいなぁ。でも楽しかったね。

　　に母が入院しているので

　　今日は２回目のお見舞いへ。

　　先週、初めて行きましたが

　　緑区と豊明の境に緑多い高台が

　　あるんですね。構内はさすがに広い。

　　やっぱり大学病院だけあって

　　母曰く「原因不明で一晩で一気に症状が出た人もいるんですって」

　　と、同じ科に入院している患者さんに聞いたそうです。

　　重病の方々も大勢いらっしゃるので、御家族の皆さんも心配ですね。

　　わが母は至って元気です（笑）症状だけ酷いので入院しているのです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　やっぱ心も体も健康が一番！

　　暴風雨ですが、皆さん大丈夫ですか？

　　長男はお友達と海へ行く予定が（泣）

　　次男は昨日、彼女ちゃんとディズニーへ。

　　何とか雨にも降られず

　　沢山のアトラクションを楽しめたと御満悦。

　　夜行バスを使って行ったのですが、この日の資金作りの為に

　　二人でせっせとお小遣い稼ぎ。

　　お庭の雑草取りや「わが家」でもお手伝い。

　　頑張っていましたよ。

　　自分達の勤労努力で行く事が出来たようです。

　　だから、お土産は買って来なくていいからね。

　　と言っておいたのですが

　　「ママに」とこんな可愛いケースを

　　買って来てくれました。嬉しいなぁ♪

　　ふと裏を見たら値札がついたまま（笑）

　　高っっ！これはお小遣いをあげないと。

　　強い雨が降っています。

　　この写真をお借りしました。

　　多くの方が目にされたかと思います。

　　この写真を撮影されたジョー・オダネル氏の

　　生涯についての記事も拝見しました。

　　胸を、こぶしでギュっギュっと

　　何度も叩かれたように苦しくなります。

　　たった１枚の写真ですが、見た人それぞれ色々な思いがあるでしょう。

　　でも、共通して感じるのはきっと、たった一つですよね。

　　戦争を繰り返してはならない・・・と。

　　台風が近づいています。怖い怖い。

　　皆さんのお宅、男の子がいるご家庭って

　　彼らのお部屋は綺麗ですか？

　　わが家の二人は残念ながら・・・

　　そんな二人が昨夜、一念発起。お掃除をしていました。と・・・

　　２１歳の長男が嬉しそうに「こんなのが出てきたよ」と。

　　ミニカー（笑）しかも押すとサイレンが鳴るやつ（笑）

　　あ～懐かしい。よく遊んでたやつだねぇ。お気に入りだったよね。

　　大切だからきっと捨てずに取ってあったんだね。

　　その後、長男はまた部屋へ持っていきました（笑）

　　宝物入れにしまったのかしら？笑